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探索咖啡的感官之旅刊物作者「張淑嬿」

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探索咖啡的感官之旅

這本電子書,是希望帶大家從更深層的角度去認識這份我們每天都在喝的飲品。咖啡對很多人來說,可能只是提神工具,但其實它背後有著深厚的歷史、科學與工藝。會依照順序介紹咖啡的起源、這幾百年的發展過程、幾種主流的沖煮方式,最後則是帶大家認識咖啡廳菜單上常見的飲品種類。大家可以跟著電子書的頁面,我們一起進入咖啡的世界。

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