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馬祖繼光餅

作者:lkoj ╱ 日期:2019-12-18 ╱ 免費版 ╱ 已保護 0.23 棵樹

馬祖的繼光餅,是僅存以傳統貼爐窯烤製成,吃起來有一種麵粉的焦香與厚實的咬勁,絕對是到馬祖不能錯過的點心!近年為了推廣健康飲食,繼光餅一改過往油炸的烹調方式,改以烤箱烘烤,類似漢堡,中間夾上火腿與煎蛋,故俗稱「馬祖漢堡」。

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