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酒的釀造與歷史 (4)
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酒的釀造與歷史

作者:酩酊者 ╱ 日期:2026-01-26 ╱ 免費版 ╱ 已保護 0.00 棵樹

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本書以「酒的釀造方式」為主題,透過醣類釀造、穀物釀造、蒸餾烈酒與混合調製酒四大類,介紹其代表酒的歷史起源、製造方法及文化意義,以增進大眾對酒文化的理解。

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