小蒙牛香醇湯頭的秘密乃精燉八小時高湯，加入紅棗、枸杞、麻黃、桂枝...等72種天然草本植物熬煮而成，絕無添加味素或化學調味料，白湯香醇濃郁，紅湯麻辣卻不刺激脾胃，不沾醬吃法，可吃到食材的新鮮原味，我們也貼心準備芝麻醬，給喜愛沾醬的客人，吃起來口感也更多層變化。